CAREL iJF, la solución de control conectada para la refrigeración profesional, premiada en Host
CAREL anuncia su participación en la próxima edición de Host 2023, importante evento que
se celebra en Milán, Italia, del 13 al 17 de octubre, dedicado al sector del turismo y la
hostelería, presentando su oferta en el campo de la refrigeración profesional para la
conservación de alimentos de forma segura, inteligente y eficiente.
El centro de la propuesta de CAREL es la solución iJ, plataforma de controladores
electrónicos diseñada para satisfacer las exigencias del mercado de la refrigeración
profesional y comercial, ganadora en el 2021 del oro en el European Product Design Award,
y que el pasado 28 de agosto obtuvo la SMART Label 2023, en el ámbito de los Host
Innovation Awards promovidos por la organización del evento y el Politécnico de Milán.
Las características técnicas de esta solución han sido premiadas por el jurado de los
premios, e incluyen la presencia de algoritmos avanzados para la gestión de compresores
con inverter de velocidad variable, garantizando la máxima eficiencia energética de la
unidad refrigerada, y también para la gestión de la temperatura y la humedad para una
mejor exposición y conservación de los alimentos. Además, se ha valorado su diseño,
completamente “made in Italy”, con líneas curvas que evocan la estética clásica de los
productos CAREL, asociado con tecnologías vanguardistas, como un teclado táctil
completamente personalizable. Por último, iJF cuenta con un importante elemento “smart”,
como es su conectividad avanzada (NFC, Bluetooth®), que permite tanto interaccionar
con el controlador a través de las apps, como acceder en remoto a las unidades
refrigeradas, a través del nuevo portal en la nube de CAREL, RED Control.
La plataforma en la nube RED Control ayuda a optimizar el trabajo de todas las personas
involucradas en las actividades de hostelería; permite centralizar la elaboración de los
informes realizados a partir de los datos recogidos en los controladores conectados,
instalados en los mostradores refrigerados en las diferentes instalaciones. En el sector de la
hostelería, la correcta conservación de los alimentos pasa por realizar los informes que
exige la normativa vigente, para certificar la calidad de estos alimentos. También implica
saber responder a tiempo en el caso de que se detecten problemas en los mostradores
refrigerados en los que se conservan los alimentos, para evitar el desperdicio. La función
de RED Control es simplicar y agilizar el trazado de las temperaturas para el usuario
final y mejorar el nivel del servicio de asistencia técnica gracias a las notificaciones de
alarma en tiempo real y al análisis de datos en remoto. Además, permite a los fabricantes
monitorizar la calidad de los productos analizando los datos de funcionamiento de las
unidades refrigeradas. RED Control es una solución flexible totalmente personalizable.
Giovanni Tonin, Group Marketing Manager – Refrigeration Food Services, ha
comentado: “Estamos entusiasmados con nuestra participación en el evento y nos honra
este prestigioso reconocimiento por parte de los Host Innovation Awards: la innovación es
uno de los motores de crecimiento de CAREL, que desde hace 50 años propone nuevas
soluciones capaces de anticipar y satisfacer las necesidades del mercado de la refrigeración
comercial. En el caso de iJF, CAREL ha introducido una nueva modalidad de interacción con
los controladores electrónicos: del cásico display con botones físicos, pasamos a interactuar
a través de apps y portales en la nube, simplificando las operaciones de todos los usuarios.
La SMART Label representa un importante reconocimiento a la capacidad de CAREL de
hacer que estas nuevas tecnologías estén cada vez más disponibles para los fabricantes de
unidades de refrigeración del mercado del food service”.
Perfil de la compañía
CAREL es uno de los principales fabricantes a nivel mundial de soluciones de control para
aire acondicionado, refrigeración y calefacción, así como sistemas de humidificación y
enfriamiento adiabático. Diseñamos nuestros productos y soluciones para alcanzar el
máximo ahorro energético y reducir el impacto ambiental, gracias a la combinación de las
tecnologías más avanzadas con servicios personalizados destinados a la optimización del
rendimiento de las unidades y los sistemas. Nuestras soluciones se aplican en los sectores
comercial, industrial y residencial. Fundada en 1973, CAREL tiene una plantilla de más de
2.000 personas, cuenta con un volumen de negocios consolidado en el año 2022 de 540
millones de € y está estructurada en 38 filiales y 15 plantas de producción, además de
colaboradores y distribuidores en otros 75 países.
Contacto de comunicación
Eva Fernández de la Fuente, Local Marketing Communication Manager
Tlf. +34 679 045 670
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