CAVAS DE MADURACIÓN DE CARNE

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¿Conoces las Cavas de maduración de Carne?

La gama de maduradores de carne de efficold va dirigida a conservar y madurar carnes de vacuno, cerdo y otras aplicaciones susceptibles a los cambios de temperatura, ofreciendo una nueva experiencia culinaria.
Su diseño logra un producto muy atractivo visualmente y dotado con las últimas tecnologías que permiten obtener un sabor extraordinariamente tierno e intenso con su sistema para envejecer la carne naturalmente.

Tienen multitud de accesorios para aumentar la visibilidad y funcionalidad:

  • Peana supletoria.
  • Soporte y ganchos de acero inoxidable.
  • Bandejas con acabado electro-pulido.
  • Bandejas y bloques de sal del himalaya.

Más información en: 
https://efficold.com/productos/mc-1000/ (versión XL)
https://efficold.com/productos/mc-500/ (versión compacta)

 

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